Tè Matcha bio

100 gr

Tè Matcha : l’energia verde della natura

Il tè Matcha è una varietà pregiata di tè verde originaria del Giappone, conosciuta per il suo colore brillante, il gusto intenso e le straordinarie proprietà benefiche. A differenza degli altri tè, nel Matcha si consuma l’intera foglia macinata finemente, il che lo rende un vero concentrato di salute.

Le principali proprietà del tè Matcha

• Antiossidante potente

Ricco di catechine, in particolare di EGCG ( epigallocatechina gallato ), il Matcha aiuta a contrastare lo stress ossidativo e rallentare l’invecchiamento cellulare. Antiradicali liberi.

• Stimolante naturale e alleato della concentrazione

Contiene teina, che dona energia in modo graduale e costante, senza picchi o cali improvvisi. La presenza di L-teanina favorisce rilassamento e lucidità mentale, migliorando la concentrazione e la memoria.

• Supporto al metabolismo

Può favorire a eliminare tossine e a mantenere il giusto equilibrio acido-base, promuovendo benessere digestivo e generale.

• Depurativo e alcalinizzante

Aiuta l’organismo a eliminare tossine e a mantenere il giusto equilibrio acido-base, promuovendo benessere digestivo e generale.

• Rinforzante del sistema immunitario

Grazie alla presenza di clorofilla, vitamine ( A,C,E ) e minerali, il Matcha sostiene le difese naturali e aiuta il corpo ad affrontare lo stress e i cambi di stagione.

Come si prepara il tè Matcha

Preparare il tè Matcha è un piccolo rito di benessere, semplice ma ricco di significato.

Ecco come fare :

1. Setaccia mezzo cucchiaino di tè Matcha ( circa 1 grammo ) in una ciotolina ( chawan ), per evitare grumi.
2. Aggiungi 70-100 ml di acqua calda ( non bollente ! Circa 70-80°C ).
3. Sbatti energicamente con il chasen disegnando una ” W ” fino a ottenere una schiuma verde chiara in superfice.
4. Bevi subito, gustandone l’aroma fresco intenso.

Preparazione semplice ( senza strumenti tradizionali )

1. Versa mezzo cucchiaino di Matcha in una tazza.
2. Aggiungi un goccio d’acqua fredda o tiepida e mescola con una frusta da cucina o una piccola frusta elettrica per sciogliere bene la polvere.
3. Aggiungi acqua calda ( fino a 100 ml ) e mescola ancora.
4. Per un gesto più delicato puoi aggiungere qualche goccia di miele, oppure preparare un Matcha latte con latte vegetale caldo ( cocco, mandorla, avena, ecc … ).